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餐饮冻干机

型号:

产品工夫:2019-08-28

扼要形貌:

餐饮冻干机是针对蔬菜类、水果类、肉禽类、水产品类、利便餐饮类、饮料类、调味料类、保健餐饮类、茶花类、餐饮产业质料类及其他成品等20多类餐饮的冷冻枯燥,冻干后其产品切合自然、养分、携带利便、食用利便的要求。


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细致介绍

餐饮冻干机是针对蔬菜类、水果类、肉禽类、水产品类、利便餐饮类、饮料类、调味料类、保健餐饮类、茶花类、餐饮产业质料类及其他成品等20多类餐饮的冷冻枯燥,冻干后其产品切合自然、养分、携带利便、食用利便的要求。

餐饮冻干机次要功效:

1、体系升温接纳*辐射式加热方法,具有升温速率快,升温匀称,物料受热匀称等特点。

2、速冻与枯燥是离开的,能一连化的消费。物料接纳空中轨道小车方法包罗物料的前处置-速冻库-枯燥箱-包装处置。

3、真空是接纳组合式的真空体系,真空泵加罗茨泵,具有真空主动调治功效,抽速大,真空度高,可以进步冻干服从。真空体系具有真空防护安装,设置防返油断绝安装。

4、加热控温循环体系接纳智能PID控温技能,具有温度控制精准,温度匀称,节能等特点。

5、冻干控制体系接纳智能化的触摸屏操纵控制,可以及时在线表现各部件的运转形态,体系的冻干历程及曲线,数据记载,冻干步伐记载,妨碍报警灯。体系可以与电脑,手机等举行近程监控(选配)。

6、冻干箱所有接纳入口优质不锈钢304制造,内外表抛光精度高,卫生级别高,满意餐饮制药的卫生尺度。

7、冷阱体系特别设计,可以设计小于即是-60℃冷阱温度。

8、真空体系除了高效抽真空外,可以分散油水,无效接纳餐饮中的油。

9、特别的冷阱化霜设计,高效除霜,宁静牢靠。

10、专业的气体导流设计及控制技能,捕水才能强,枯燥服从高。

11、非标定制化设计,可以满意细分行业大概偏向的冻干需求。

12、控制体系可保管多组工艺配方,手动形式可在枯燥历程中对工艺举行及时调解,进步工艺优化率。主动形式可以举行批量一连消费。

功能参数

参数

单元unit

型号 Model

无效板层面积

 

LYO-50F

LYO-75F

LYO-100F

LYO-125F

LYO-150F

LYO-200F

大凝冰量

 

Kg/B

1000

1500

2000

2500

3000

4000

筒体直径

 

mm

2200

2200

2200

2600

2600

2600

筒体长度

mm

7570

9770

11620

13000

13580

16100

板层尺寸(宽*长)

mm

540*3280

540*4880

540*6680

 

540*6520

580*7120

580*9720

料盘尺寸(宽*长)

 

mm

774*510

774*510

774*510

774*510

850*550

774*550

料盘数目

No

64*2

64*3

64*4

80*4

80*4

80*6

板层间距

mm

76

板层数目

NO

17*2

17*2

17*2

21*2

21*2

21*2

板层温度范畴

室温-120℃

 

板层温差

±3℃

冷阱高温度

≤-60℃

极限真空度

 

Pa

15Pa

冷却水量:≤30℃,0.15-0.2Mpa

 

M³/h

34+6

45+8

52+10

82+12

90+15

106+20

蒸汽斲丧量:0.2-0.3Mpa

 

L/h

200

280

400

480

590

780

紧缩氛围量:0.6-1.0Mpa

I/min

0.45

除霜水量:

M³/b

0.18

0.27

0.36

0.45

0.53

0.71

安置功率:400V,3P,50HZ(±5%)

Kw

75+12

100+19

160+23

195+30

270+36

315+45

形状尺寸(长*宽*高)

mm

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详见:设置装备摆设设置装备摆设详单

宁静:

★各个办法独立过流掩护                    ★各个办法独立超载掩护

★条件满意容许各个办法运转                ★加热超温防护

★产品冻干历程真空防护                    ★真空泵防护

★体系逻辑互锁                  ★切合GMP标准

办事:

★质保1年                               ★操纵安置培训1 次

★冻干工艺培训1次                         ★样品冻干工艺优化1次(寄送样品)

★产品终生维护(收取响应用度)             ★产品晋级办事(收取响应用度)

★运输( 不含卸货、拆箱、搬运安顿地及设置装备摆设断绝水电气管路施工)

型号举例:LYO-200F:LYO代表消费型冻干机,200代表冻干面积,F代表是餐饮型;

 


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